今日晚餐。泰式酸辣燴魚、臭豆腐乳高麗菜、花枝丸子黃瓜湯、鍋煮白飯。佐餐酒 P9 啤酒。
最近冰箱處於一種爆炸的狀態。同事給的自家種玉米高麗菜、朋友送的好吃麵包、從娘家回來時候媽媽也給裝了一保冷箱子的新鮮食材... 還沒過年就已爆滿，我的年貨都還沒備齊啊這可怎辦～ (嗚) 冰箱太小真是個煩惱。
於是這幾日努力煮亂亂煮，努力消耗食材清冰箱。其實我處在一個不太想預先開菜單的狀態，每餐都盲目的隨意抓幾樣食材出來，一邊洗洗切切一邊想著下什麼調味好，隨便搭青菜配，一整個很有創造力啊 ( 自己說XD)。昨日就這樣亂煮出一鍋腐乳蘿蔔乾絲酸筍魚，大受另一半好評～ 今天依舊腦袋空空的去下廚，煎魚煎到一半想說來點酸酸辣辣泰式檸檬香應該很不錯，於是快手調了一個魚露酸辣醬加進去小火燴煮，出來的滋味很是喜歡呢。
臭豆腐乳高麗菜是另一半指定菜。前兩日去萬有全辦年貨的時候想要順道補貨家裡常備的麻油腐乳，這次看到新款的臭豆腐乳，買回來試試。今天拿來料理，一聞真的還蠻臭豆腐的... (XD) 炒起菜來挺有風味，喜歡臭豆腐獨特香氣的人（像我家那位）應該也會很喜歡。 : )
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